Lutte contre les parasites dans la restauration et les cuisines collectives
Eversor propose des solutions sur mesure pour les entreprises de restauration et les cuisines commerciales.
Lutte professionnelle contre les parasites dans les cuisines commerciales ?
En effet, la lutte contre les parasites est indispensable dans une cuisine commerciale. Vous avez de longues journées et de courtes nuits pour offrir à vos clients ce qu’il y a de meilleur et de plus savoureux. Une chose est sûre : vous ne voulez pas d’invités indésirables dans votre cuisine.
Protégez votre entreprise contre les intrus indésirables et empêchez-les de nuire à votre réputation ou de faire fuir vos clients. Avec EverSmart, une solution numérique de lutte antiparasitaire disponible 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, ces inquiétudes appartiennent au passé.
Grâce aux pièges automatiques sans poison et à notre expertise, vous n’avez plus à vous soucier des nuisibles.
Obligation : prévention des nuisibles pour une entreprise de restauration ou une grande cuisine
En Belgique, les entreprises de restauration et les collectivités sont tenues d’avoir une politique d’hygiène et de sécurité alimentaire. Il s’agit d’un plan de prévention des nuisibles et d’un plan de nettoyage et de désinfection. Eversor peut vous conseiller et vous servir à cet égard.
Les cuisines commerciales, les entreprises de restauration et les institutions sont généralement tenues de disposer d’un plan HACCP sur mesure. Pour les petites entreprises, le plan HACCP allégé établi par l’AFSCA est suffisant.
Le plan de prévention des nuisibles pour une boulangerie comprend une série de mesures à prendre pour prévenir et contrôler les nuisibles tels que les insectes et les rongeurs. Ce plan doit être proactif, c’est-à-dire qu’il se concentre sur la prévention d’une infestation, plutôt que sur une simple réaction lorsque le problème s’est déjà posé.
Eversor élabore de manière professionnelle un plan de prévention. Elle est toujours adaptée à votre cas.
Pourquoi la lutte contre les parasites est-elle essentielle dans les cuisines commerciales et dans la restauration ?
Une infestation de parasites dans votre entreprise de restauration ou votre cuisine commerciale peut avoir de graves conséquences.
Atteinte à la réputation : Lorsqu’ils voient des parasites, les clients peuvent publier des avis accompagnés de photos sur Internet en quelques minutes. Cela peut gravement nuire à votre réputation et rebuter des clients potentiels.
Risques en matière d’hygiène : Les nuisibles tels que les rats, les souris, les mouches et les cafards peuvent contaminer les aliments et transmettre des maladies, par exemple la salmonelle et l’E. coli.
Dommages physiques : Les parasites peuvent causer des dommages physiques. Les câbles et les murs peuvent être rongés. Cela peut entraîner des coûts de dommages élevés, par exemple pour les chaudières. Il existe même un risque de court-circuit et donc d’incendie.
Investir dans la prévention et la lutte professionnelle contre les nuisibles permet de minimiser ces risques, de réduire les coûts à long terme et de protéger votre réputation.
Quelles sont les zones à risque dans une boulangerie ?
Cuisine
Entrepôts frigorifiques et congélateurs
Zones de stockage
Salle de vente
Dans et autour des déchets
Quelques conseils pour lutter contre les nuisibles :
Laissez les animaux domestiques en dehors de l’atelier de cuisson
Établir un plan de nettoyage pour chaque pièce
Remplir tous les trous et toutes les fissures
Stockez les matières premières, les aliments et les boissons de manière appropriée et hermétique.
Nettoyez régulièrement les conteneurs à déchets
Notre méthode de travail
Pour les entreprises de restauration et les cuisines commerciales, l’agence alimentaire (AFSCA) examine les politiques d’hygiène et de sécurité alimentaire. Eversor propose plusieurs formules pour la détection, le signalement, la prévention et la lutte contre les souris, les rats (bruns), les cafards et autres nuisibles. Nous pouvons également établir les plans nécessaires de manière professionnelle.
Avec nous, chaque client peut compter sur une solution sur mesure, une solution qui s’adapte à votre entreprise. Par exemple, souhaitez-vous une protection constante ou voulez-vous résoudre rapidement un problème existant ? Après un entretien approprié et une inspection complète, un plan d’action est établi. Un plan qui répond à vos attentes et à vos besoins.
Les services d’Eversor utilisent une variété de systèmes et de techniques, à la fois hors ligne et en ligne. De plus, Eversor utilise un portail convivial avec des identifiants personnels pour chaque entreprise cliente. Sur ce point, on peut efficacement :
Consulter un plan indiquant les boîtes à pièges.
Voir une liste de contrôle pour les boîtes à pièges avec des enregistrements.
Consulter les bons de travail, y compris les dates de visite et les recommandations.
Consulter les fiches de sécurité des produits utilisés.
En résumé, vous pouvez vous conformer aux réglementations et aux exigences d’une manière simple, sûre et efficace. Pouvez-vous vous concentrer à nouveau sur la satisfaction de vos clients ?
Comment pouvons-nous vous aider aujourd’hui ?
Résoudre un problème existant.
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Pour tous les types de nuisibles. Souris, coléoptères, pyrales, rats, cafards, punaises de lit et autres.
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Une solution durable qui met l’accent sur la prévention.
Évitez les dégâts causés par les parasites ou la fermeture par l’AFSCA.
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A partir de 19,95 € par mois
Pour les petites entreprises
Plan de lutte antiparasitaire sur mesure
Fiches de sécurité numérique
Informations détaillées Audits HACCP
Rapport en ligne (facultatif)
PRO-PAck Business
A partir de 59,95 € / mois
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Tout sur DIY-Pack
Visites périodiques des sites
Rapports en ligne
Contrôle selon la lutte intégrée contre les parasites (IPM)
Selon les normes HACCP
(Optionnel) Lutte antiparasitaire numérique EverSmart
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(Optionnel) Lutte antiparasitaire numérique EverSmart
EverSmart – Lutte antiparasitaire numérique
Il s’agit sans aucun doute du service le plus révolutionnaire que nous offrons à Eversor. EverSmart transforme la gestion des nuisibles (lutte contre les nuisibles) d’un travail au doigt mouillé en une science exacte.
Grâce à une technologie unique, nous pouvons désormais détecter les parasites avant même qu’ils ne soient visibles. Pour ce faire, des pièges automatisés non toxiques interagissent avec le responsable de la lutte antiparasitaire et le client 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.
Outre la détection précoce, d’autres inconvénients disparaissent également. EverSmart ne contient aucun poison. Cela élimine le risque que le poison ne pénètre au mauvais endroit. Il en résulte un environnement de travail plus sûr et plus sain. Elle permet également d’éviter des dommages inutiles à l’environnement.
Vous êtes en train de réfléchir.
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